胃口不好“四香”必不可少,不仅增强食欲,还能促进身体发育

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最佳答案:

简要回答

在现代快节奏的生活中,人们难免感到身体疲惫。春季是细菌繁殖的季节,因此我们需要注意饮食卫生,防止“病从口入”,调整饮食结构也是至关重要的。我们应该养成有规律的生活习惯,在饮食中保持清淡并注意控制主食摄入,减少动物内脏的摄入,多食用富含维生素的食物来增强身体免疫力。蔬菜是一种非常有益于身体健康的食物,它们可以为我们的身体提供所需的营养物质,有助于补充维生素和保持肌肤的健康状态。因此,在春季,经常吃蔬菜可以帮助我们保持身体健康。为了更好地养生,我们可以尝试一些适合春季的“四香”菜:香菜、香椿、香葱和香菇。在享受美食的同时,我们也要注重营养均衡,才能真正提高身体的免疫能力。养成良好的饮食习惯,从饮食中获取营养,是保持身体健康的重要手段。

  • 01

    第一香:香菜又名芫荽、盐荽、胡荽。
    香菜营养丰富,富含蛋白质、维生素c、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素b1,b2、维生素E、膳食纤维、烟酸等,同时还含有多种矿物质,如钙、磷、钠、镁、铁、碘、锌、硒、锰等。
    此外,香菜还含有挥发油和挥发性香味物质,具有健胃消食、刺激食欲促进消化的功效。
    烹饪菜肴时加入香菜,不仅能去除肉类膻腥味,还能让菜品更鲜香。
    推荐菜谱:香菜饺子
    【食材清单】:
    猪肉500g、香菜250g、大蒜5瓣、饺子皮若干、盐适量、鸡精少许。
    【做法/步骤】:
    1、准备食材,香菜摘洗干净,猪肉剁成末。
    2、将大蒜、香菜等切碎。
    3、将切碎的香菜、大蒜和肉末混合在一起,并加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
    4、馅已经完成了,开始包饺子。
    5、放入蒸锅,蒸饺子。
    6、大约30分钟后,取出蒸好的饺子,即可食用。

  • 02

    第二香:香椿被称为“树上的蔬菜”
    香椿中富含蛋白质、钙、维生素C,还含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质。常吃可以起到抗衰老、健脾开胃、解毒杀菌、增强免疫力的作用,有益于身体健康。
    需要注意的是,香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,不论凉拌还是炒菜,都应该先焯水,再烹饪提高安全性。
    鸡蛋和香椿是绝配,鸡蛋性偏温,香椿鸡蛋这道传统名菜具有一定的温补功效,老少皆宜。
    推荐菜谱:香椿炒蛋
    【食材清单】:
    香椿1把、鸡蛋3个、食用油适量、盐3克、生粉5克。
    【做法/步骤】:
    1、把鸡蛋打入碗里,充分打散后备用。
    2、香椿冲洗干净后放入开水里焯水,一分钟后捞出用水冲凉。挤干香椿水分切成细末,在香椿末里放生粉拌均匀。
    3、把香椿末放入鸡蛋液里,加入盐调味,搅拌均匀。热锅冷油,倒入鸡蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎,出锅即可。

  • 03

    第三香:香葱,葱白少、绿叶多,生吃起来没有大葱辣。
    香葱中含有维生素C、挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质,香葱还含有挥发油,经常食用对身体有一定的好处。烹饪菜肴时加入香葱,不仅能够去除腥膻味,还可以刺激消化液分泌,促进消化吸收增进食欲。
    香葱中所含有的大蒜素,可以抗菌,抑制真菌的生长。
    推荐菜谱:香葱炒鸡蛋
    【食材清单】:
    香葱1把、鸡蛋4个、油适量、食盐3克。
    【做法/步骤】:
    1、把鸡蛋打入碗里,充分打散后备用。
    2、香葱冲洗干净后,切成末。
    3、把香葱末放入蛋液里,加入盐调味,搅拌均匀。
    4、把锅烧热下入油,油七成热时倒入蛋液,开中火炒,炒至定型后,用铲子弄碎即可出锅。

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    第四香:香菇
    香菇含有丰富的植物蛋白、多糖、氨基酸和维生素,香菇中还含有钙、铁及核黄素等,它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性,其中的香菇多糖能有效提高机体免疫力。
    香菇味甘性平,不温不燥,不寒不凉,老少皆宜。因此,平时若能多食一些香菇,可以促进脾胃功能,并能增进食欲和促进身体的发育。
    推荐菜谱:香菇油菜
    【食材清单】:
    干香菇8个、油菜7棵、大蒜4瓣、蚝油5克、生抽5克、白糖3克、盐2克、鸡精少许。
    【做法/步骤】:
    1、干香菇提前浸泡好。
    2、把油菜清洗干净,对半切开,再一分为二。
    3、锅中加入水烧开,加少许盐,下入油菜焯水片刻,捞出过冷水并沥干水分备用。
    4、重新起锅加入水烧开,下入香菇焯水,捞出备用。 #美食周计划#
    5、大蒜拍扁,然后切成末备用。
    6、把锅烧热加入油,下入蒜末炒出香味。放入油菜翻炒片刻,加入蚝油、盐、鸡精和少许白糖调味,出锅摆放整齐备用。
    7、另起锅放入油加入香菇翻炒片刻,加少许水、盐,鸡精、蚝油和少许生抽,中小火收汁,然后倒在摆好的油菜上即可。今天“天空嗨食强”就与您分享到这里了,感谢阅读,喜欢这文章欢迎点赞、转发、分享或留下你宝贵的意见。再次感谢您的支持,祝您身体健康,万事如意!

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