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蒜苗炒鸡蛋

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简要回答

蒜苗炒鸡蛋好吃又营养,做法也非常简单,方法是先在热油锅中炒熟鸡蛋,再倒入蒜苗,和鸡蛋翻炒均匀。最后加入红辣椒和适量盐翻炒,蒜苗断生即可出锅。

工具/材料

蒜苗、鸡蛋、红辣椒、盐、食用油。

详细内容

  • 01

    把蒜苗洗干净切成2-3厘米长段。

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  • 02

    把鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。

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  • 03

    热锅中倒入食用油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟鸡蛋。

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  • 04

    把切好的蒜苗段倒入锅中,和鸡蛋一起翻炒均匀。

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  • 05

    锅内再加入切好的红辣椒和适量盐翻炒均匀,蒜苗断生即可出锅。

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作者: 南趣小编

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