香椿芽怎么做好吃(冻的香椿芽怎么做好吃)

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      又到了春天，是吃香椿芽的好时节。现在，小编分享经验（悬赏任务）——香椿芽怎么做好吃。

1. 将香椿芽摘好、洗净、切成4mm左右的小段；

2. 小葱扒好、洗净、切成4mm左右的小段；

3. 鸡蛋打在碗中，用筷子打成蛋液，加入食用盐适量；

4. 将香椿芽、小葱与蛋液混合、搅拌均匀；

5. 点火（中火），炒锅干后，加食用油适量，油热（出现波纹）将香椿蛋液倒入锅中，用筷子想锅中心搅动鸡蛋，一会鸡蛋熟了、香椿芽变色，一盘香椿芽炒鸡蛋就完成

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