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1. 椰子油能够帮助减重 目前仍没有证据表明椰子油有帮助减脂的功能。大部分网站声称的“椰子油具有减脂功效”是基于其与实验室一种半合成的MCT油的相似性。 与常规的可食用脂不同，MCT能够溶于水，其最初的设计目的是用于管道进食以及针对难以消化脂肪从而营养不良的患者使用。与大部分能够被血液洗手的脂肪不同，MCT油能够直接被肝脏吸收，这意味着其相比其它油脂具有更快速的吸收能力。 的确有一些证据能够帮助降低体重，尽管
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