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1、醋泡姜叶是一种很好的药膳，可以提高人体的阳气，起到很好的保健作用。
2、尤其是脾胃虚寒的患者，适量吃一些醋泡生姜，可以起到养胃健脾的作用。
3、 能缓解脾胃虚寒引起的畏寒、腹痛、腹胀、腹泻等症状，还有促进作用。
4、适量吃醋泡脚可以促进血液循环，对预防感冒有一定的治疗作用，增强身体的抵抗力。
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