家常菜：猪骨汤(猪骨汤配菜)

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1. 准备食材。

2. 将黄豆浸水3-4小时；将无花果干浸水1小时。

3.

4. 煮滚一锅水，将猪骨汆水5-8分钟，沥干备用；将猪骨、黄豆、无花果及蜜枣放入汤锅，加入适量水直至盖过所有材料；煮滚后，转中火，盖上盖煮1小时；加入苦瓜再煮30-45分钟。

5. 最后加盐调味，美味就完成了。

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