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这是利用鹿筋跟牛膝制作的一种药膳，可以活血化瘀，补肾壮阳之功效，强身健体之疗效。。
1. 1、鹿筋先用温水泡软，然后用冷水泡发半天(冷热水的交替泡发可使鹿筋更有弹性)，至鹿筋可用手折弯即可；切块。
2. 2、锅内加油，入葱、姜煸炒，香味出后倒入鹿筋翻炒片刻盛起。(煸炒鹿筋去除异味)
3. 3、将翻炒后的鹿筋入煲，加入骨头汤，大火烧开后将洗净的牛膝加入。
4. 4、转中火煨2小时至鹿筋酥烂即好。
5. 5、可根据个人口味爱好，加盐和胡椒或者加
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