土豆烧鸡块做法教程(土豆烧鸡块做法教程视频)

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今日再给大家分享一个土豆鸡块的做法。

1. 鸡肉洗干净切块，下锅焯一下水。捞出控水备用。

2. 准备配料，葱姜，蒜，干辣椒，花椒，八角适量。

3. 锅里倒油，放入配料，炒香。再加适量豆瓣酱，蒜蓉辣酱，炒出红油。

4. 放入鸡块，翻炒两分钟。

5. 放点料酒再翻炒一下。

6. 加适量水。加盐，鸡精，白糖调味。

7. 放入土豆块，来点耗油，酱油。

8. 盖上锅盖，烧十五分钟。

9. 最后加点青红椒

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