咸肉粽的做法(咸肉粽的做法大全)

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咸肉粽的做法

1. 先把糯米、绿豆、粽叶（也就是竹叶）放在水里泡至少4个小时或以上～（糯米可以泡隔夜，泡好的糯米要沥干水，然后加盐加油腌半小时待用哦！）

2. 五花肉、鸡腿肉洗干净切块状，大小自己喜欢，然后加入蚝油、生抽、盐、生粉腌制4小时以上或隔夜。

3. 鹌鹑蛋先煮熟，煮熟后去壳待用。

4. 糯米泡好后，沥干水，加油加盐，份量自己看着放，搅拌均匀腌半小时；竹叶泡好也沥干水待用

5. 材料准备好

6. 用竹叶整好锥形

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