烤翅这么做,营养好吃又健康,自己在家做,全家人都喜欢!

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烤翅这么做,营养好吃又健康,自己在家做,全家人都喜欢!-图1

最佳答案:

简要回答

烧烤的味道非常的鲜美而独特的,大多数的朋友来说还是比较喜欢的,我对它也是又爱又恨。更不要说是小朋友了,因此我们家每隔那么一段时间就会光顾一下烧烤摊。特别是在夏天的时候,喝着冰爽的啤酒,搭配上味道各种各样的烧烤,真的是一件非常愉悦的事情。但,大快朵颐的同时,我也难免不会心有余虑,我们在外面吃烧烤,肉质和酱料的食材,以及烟熏火燎的环境,都可能会给身体带来一些不利的影响。自从学会了这么做烧烤,现在嘴馋了,我就会在家自己动手做,美味又健康,全家人吃得放心!

  • 01

    烧烤的品种繁多,烤韭菜、烤茄子、烤花甲、烤鱼、烤鸡翅等等,真是多得数不胜数。在众多的肉类烤制品中,我最喜欢的就是烤鸡翅了!肉质香鲜,做法又特别的简单,低脂低油,很健康,伙伴们,今天跟我来一起做做吧!

  • 02

    【香辣鸡翅】
    食材:
    主材:鸡翅8个
    辅材:生姜20g、大蒜20g、香菜30g、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、胡椒粉1勺
    制作步骤:
    将鸡翅清洗干净,控干水分,然后将鸡翅的两面划三刀
    加入料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、姜粒、蒜粒、香菜腌制1小时,因为有这些料,低盐时代可以不用放盐
    这时,为了便于清理,可在烤架下面铺上锡纸接油
    将蜂蜜与等量的水1比1混合均匀备用
    将腌制好的鸡翅放在烤架上,注意一定不要用烤盘哟,这样烤出来的鸡翅才会外焦里嫩,不会湿湿水水的。并且,用烤架全程不用翻面,两面都可以烤得非常好。烤箱温度上管165度,下管200度,烤制25分钟
    烤到20分钟时,将蜂蜜水刷在鸡翅上,再继续烤5分钟即可出炉,刷过蜂蜜水的鸡翅表皮颜色很漂亮,带着微微的焦香和滑嫩,味道会更美味哟!

  • 03

    温馨贴士:烧烤虽然很好吃,但从营养学的角度上看,还是要少吃

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