空心菜怎么炒才好吃(空心菜怎么炒才好吃呢)

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空心菜是我们经常吃的一道家常小菜，今天，我们来谈一下空心菜怎么炒才好吃，颜色青翠不变黄，营养又美味，下面，我们一起来看一下吧。

1. 首先，空心菜去除根部老的部分和黄色的叶子，洗干净，如果太长的话切成两段再去炒。

2. 然后，准备一个红辣椒，切成小碎块备用。

3. 接下来，锅中放入食用油，先放入蒜粒爆香，再放入空心菜去炒。

4. 最后，加入红辣椒块去炒，再加入调味的佐料。

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