大家好!今天让小编来大家介绍下关于西兰花的家常做法(西兰花的家常做法简单)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
如何凉拌西兰花 凉拌西兰花怎么做
凉拌西兰花菜谱口味:咸鲜味制作工艺:拌
一、准备材料 主料:西兰花 300克
辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克
调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量
二、制作方法
1. 将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;
2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;
3.切适量的葱丝和蒜末;
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。
白灼西兰花的做法
西蓝花的做法
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西兰花怎么做好吃的做法大全
【西兰花炒胡萝卜】1.首先,我们准备一朵西兰花,把根茎切掉、再切成小朵。西兰花因为花心比较密集,这里不能直接焯水或者直接炒,需要浸泡这一步,充分去除杂质和残留的农药,浸泡时需要加食盐抑菌,加面粉吸附上面的杂质,浸泡10分钟以后充分洗干净备用。
2.胡萝卜削去外皮,切成菱形片。
3.大蒜拍扁切成蒜末;准备一个小碗,加入食盐、鸡粉、芝麻香油,再淋入一些清水化开,搅拌均匀备用,碗料提前调好方便快速出锅,成菜更加清脆。
4.锅内烧水,加入一勺食盐增加底味,淋入少许植物油锁住营养,几乎所有的绿叶青菜,焯水时都少不了食盐和植物油。水开以后把西兰花倒入锅中,快速焯烫至开锅倒入胡萝卜一块汆水,整个过程不要超过20秒钟,不然西兰花容易发黄。
5.锅内烧油,倒入蒜末爆香,放入控过水分的西兰花和胡萝卜,大火快速翻匀,再淋入碗料稍微翻炒一下即可出锅,清脆不变色、清香还可口。
以上就是小编对于西兰花的家常做法(西兰花的家常做法简单)问题和相关问题的解答了,西兰花的家常做法(西兰花的家常做法简单)的问题希望对你有用!