大家好！今天让小编来大家介绍下关于山药粥的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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孕妈咪在孕期喝山药粥，可以补充什么营养？
孕妈咪在孕期喝山药粥，可以补充什么营养？
一、怀孕期间吃山药是非常好的，山药的性味比较平，没有大寒大热的偏性，不会损伤到患者的正气，此外，山药能够健脾、补肾。健脾对患者改善饮食，改善患者恶心、呕吐等早孕反应情况非常有利，而且脾主运化，能够加强患者的吸收功能，对于患者营养的补充非常有作用。补肾对于患者及胎儿的发育非常有利，因为从中医的角度讲，肾主胞宫，肾气及肾精充盈时胎儿的生长发育就会比较好，而且胎儿会比较聪明。此外，山药能够润肠通便，在怀孕期间由于激素水平的增高，患者会出现胃肠功能的紊乱，个别患者会伴有便秘的情况，所以服用山药之后能够很好的改善患者便秘。
二、吃山药注意事项:
山药是中药材，又是一种蔬菜，有健脾益气，固肾，消除疲劳的功效。孕期准妈妈会出现尿频的现象，吃山药可以缓解。孕妇吃山药可以补气健脾，山药蛋白质含量极高，不过山药本身没有什么味道，很多人喜欢蘸着白糖吃，但孕妇最好不要蘸糖吃，多吃点山药，可以补气健脾，胃口好，营养好，就好吸收。
另外，吃山药有一定纤体的作用，山药中含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、氨基酸。虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，吃山药还可以帮助胃肠消化，促进胃肠蠕动，预防和缓解便秘。山药营养成分甚为丰富，茎块富含多种人体必需的氨基酸、蛋白质及淀粉，另外，还含有纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁、碘等矿物质，所以怀孕可以吃山药。
孕妈妈在孕期喝山药粥，可以补充哪些营养？
怀孕期间，孕妇可以正确喝山药粥，可以调节孕妇的脾胃功能。此外，山药粥中的营养成分相对较高，对宝宝的发育也会有一定的好处。怀孕期间可以喝山药粥。早孕是胎儿器官形成的主要阶段，生殖器官的发育需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸和铁，红枣中含有一定量的叶酸，山药能养胃。这里介绍的红枣土豆粥非常适合孕妇在怀孕期间食用。
多次吃红糖粥可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸，可以补肾养血和脾胃。你可以吃！山药红枣是血！孕妇容易贫血！孕妇可以多吃些山药，山药它是一种中药，也是滋补食材，它能健脾、益气、补肾，消除疲劳，对孕妇妈妈吃山药有好处！山药有很高的营养价值。给人提供一种蛋白多糖粘液，能健脾胃，增强免疫力，
根据一项研究，经常吸入可以大大提高认知能力。适量吸入可以提高大脑的学习能力和认知水平。妈妈给宝宝喝牛奶是很自然的，山药富含薯蓣皂苷元a，是山药中储存的一种蛋白质，适宜食用山药可以预防高血压，平时我们用白米煮粥，但由于白米的糊化程度和GI值较高，血糖容易升高，所以建议孕妇不要吃太多。如果你的血糖正常，偶尔吃1-2碗粥就可以了，其实相当于我的饭碗，不会让血糖太高；
食物中的叶酸：动物肝脏、豆科绿色深绿色（羽衣甘蓝、菠菜、油菜等）、芦笋、豆类、柑橘类水果（苹果、橙子等）剖腹产：孕妇剖腹产后需要自己筋疲力尽后再吃山药粥，正常情况下，剖腹产后15天，再以吃山药粥为宜，建议三四天吃一次球童，剖腹产妇女最好在山药中加入糙米、燕麦、红枣和莲子。
山药稀饭的功效和作用
本篇文章给大家谈谈山药稀饭的功效和作用，以及山药稀饭的好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、山药粥的功效与作用，关于山药粥怎么做好吃2、山药大米粥的功效与作用3、山药煮白米粥的功效与作用4、山药粥有哪些功效5、山药粥的功效与作用是什么？6、山药粥的功效有哪些山药粥的功效与作用，关于山药粥怎么做好吃山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
山药粥的功效与作用：
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T淋巴细胞山药粥增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。
山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。
食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。
山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。
因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。
中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
山药粥做法：
将新鲜的山药洗净切片，与粳米一同煮粥，同时还可以加入一些胡萝卜等搭配一起煮。
山药大米粥的功效与作用山药大米粥的功效与作用
山药大米粥的功效与作用，山药既可以当做药来食用，又能做菜炖汤。
还可以加工成山药片等食材供人们使用食用。
除此之外，山药还能煲粥，对人的身体有很大的好处。
下面是我准备的有关山药大米粥的功效与作用的内容。
山药大米粥的功效与作用1
山药粥营养丰富，而且变化多样，可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。
山药煮成粥，口感绵或粉，不仅有饱腹感，而且非常健康。
那山药粥的功效与作用有哪些呢？我们下面一块去了解美容食品山药粥有哪些好处吧！
山药具有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年等8大功效。
山药的功效与作用——补肾益气
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。
因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。
此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
山药的功效与作用——健脾补虚
炖汤食材：山药、黄芪、桂圆肉、羊肉；调料：盐
做法：先炖羊肉，后放山药、桂圆、黄芪，炖汤2小时，关火前15分钟加入食盐。
用法：吃肉饮汤、每日1剂、分3次服
山药的功效与作用——固肾益精
鲜山药250克，鸡蛋2只。
山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。
将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。
本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。
山药的功效与作用——益心安神
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。
常跟山药搭配的.肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
山药的功效与作用——美容养颜
山药黄瓜粥：
山药60克，黄瓜150克，糯米50克。
先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。
本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。
山药大米粥的功效与作用2
山药粥的功效与作用
1、延年益寿
延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。
2、补益脾胃
山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。
另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。
吃山药粥的好处
1、补益气血
生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。
2、美容养颜
人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。
山药煮白米粥的功效与作用山药煮白米粥的功效与作用
山药煮白米粥的功效与作用，山药煮白米粥是比较简单的粥，常常喝一些粥能够有健脾养胃，治腹泻的作用，对我们人体是有很多好处的。
山药和稻米也是我们生活中非常普遍的食物，可以常吃到，一起来看看山药煮白米粥的功效与作用。
山药煮白米粥的功效与作用1
1、益寿延年
益寿延年是淮山药中的关键作用之一，由于大家服用山药粥之后能消化吸收丰富多彩的营养成分，它不仅能为身体补充很多粘液蛋白质和碳水化合物，还能让身体消化吸收很多碳水化合物化合物和维他命，这种物质能推动身体新陈代谢，也可以提升组织体细胞的特异性，常常服用能防衰老，益寿延年。
2、滋补肠胃
山药粥还是一种能滋补肠胃的身心健康营养粥，它不仅能提升肠胃消化吸收作用，还能减轻人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让大家因脾胃不和造成的食滞怠倦和腹泻，及其下腹疼痛和食欲不佳等症尽早缓解。
此外山药粥中带有的活性酶类成份，还能推动人体内消化酶造成，对提升身体消化吸收工作能力有挺大益处。
3、滋补血气
日常生活大家多喝一些淮山药中还能具有滋补血气的关键功效，再用淮山药熬粥时，能够给他们配搭适当的首乌和鸡血藤手镯及其牛肝，也有龙眼肉等能补血补气的食物，那样会让山药粥滋补血气的作用更为优异，能防止贫血也可以还能减轻人类的脸部暗黄。
4、养颜美容
大家坚持不懈多吃一些淮山药中还能有着漂亮的容貌，由于淮山药中在做的情况下，不光会添加淮山药，还会继续添加适量的稻米及其干桂圆和大枣等多种多样健康养生食物，大家服用它之后能够消化吸收丰富多彩营养成分，能推动皮肤细胞再生与新陈代谢，也可以避免黑色素沉积，常常服用能让脸部皮肤越来越面色红润细致滑爽。
山药煮白米粥的'功效与作用2
1、淮山药是一种非常好的减肥瘦身食品，它里边带有丰富多彩的蛋白和多种营养元素，里边的食物纤维可以合理的协助调整肠胃的肠蠕动，对食物的消化和消化吸收有非常好的实际效果。
2、淮山药和稻米里边的食物纤维可以让肠胃有一种饱腹感，进而能够避免肠胃过多的消化吸收营养元素，造成缺乏营养的状况出现，合理的维持了人体的身材，是一个很好的瘦身商品。
3、山药大米粥可以补阴去燥，对防止秋燥实际效果非常好，另外可以减少食材在肠胃的停留时间，降低肠胃对内毒素的消化吸收，可以对皮肤具有更强的美容护肤功效，是一个美容养颜的理想化商品。
山药粥有哪些功效山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
（1）健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
（2）滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
（3）益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
（4）降低血糖
山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
（5）延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
山药粥的功效与作用是什么？山药粥的功效与作用平时家里有时候也会喝一些山药粥，因为真的是太好喝了。
补气和补血对脾胃虚弱的人很有好处。
浆果和龙眼对妇女非常有益。
它们可以用来做汤和炒菜。
它还具有良好的抗衰老和抗老化效果。
因此，另外山药粥中含有的活性酶还可以促进人体消化液的分泌，对改善人体消化功能有很大好处。
很多时候，可以吃一些山药粥来帮助养生。
因为山药瘦肉粥含有丰富的膳食纤维、矿物质铁和优质蛋白质，可以有效补铁补血，控制体重，补肾益气，提高免疫力，预防心血管疾病。
适应症：脾虚、慢性腹泻、肺虚、气喘咳嗽、肾精不足、白细胞减少、尿频、热虚。
可降低血压，治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛。
碳水化合物、维生素C等，有营养作用。
中老年人在春季常吃山药粥，有很多好处。
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可与小米同用，对脾胃效果最佳，山药中的皂甙、黏液、润肺止咳。
具有较强补血作用的产品有桑葚，山药能补气、健脾、养胃。
山药含有多种营养成分，强身健体，滋阴养精。
肾虚多阴，女性白血病多，尿频，可服用。
山药中含有大量的粘蛋白A、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脑血管疾病。
粘液蛋白还可以帮助人们抑制血脂在血管壁上的堆积，有助于清洁血管，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。
一般脾胃较弱的人，可以喝些白术山药粥。
白术健脾、暖胃消食，山药能调节人体免疫力，枸杞有滋补肝肾的功能，三种材料搭配煮粥，能健脾益肾、强健筋骨。
山药粥的功效有哪些山药粥的功效一：
健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，
中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本！山药粥的功效二：
补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
山药粥的功效三：
祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。
所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。
“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
山药粥的功效四：
益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”
山药稀饭的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药稀饭的好处、山药稀饭的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
用山药怎么做粥
淮山药具备健脾益气的功效，常常服用可提升机体的免疫能力，提高巨噬细胞的炎症介质，立即“杀死”侵入身体的病菌、病毒感染，让流感等传染病“绕开”。因而，平常非常容易出现容易出汗、反复发烧感冒的气虚病人在春天更应当分外留意适当提升淮山药的摄取量。淮山药的吃法许多，能够炒食、蒸食、拔丝，还可以与稻米、小米、红枣一起熬粥服用。A.山药粥
原材料：淮山药30克红萝卜20克米30克菠菜泥少量水2杯
作法：1.淮山药、红萝卜去皮，切一小块(约1公分厚为)。
2.米加2一杯水煮滚，添加淮山药及红萝卜一起烧开，转文火再煮约15分钟，再添加菠菜泥即成
山药枸杞粥
原材料：高梁米1杯，淮山药300克，枸杞子2一茶匙，水8杯
作法：1.高梁米清洗凉干，山药去皮清洗切一小块。
2.锅中放水8杯烧开，放进高梁米、淮山药、枸杞子续煮至滚时稍拌和，改中文火熬煮30分钟即成。Tips：枸杞子补血补气清目，可提升白血球低总数，使抵抗能力提高、预防传染病；淮山药可推动胃口、合理缓解疲劳，提高精力及免疫能力。体弱多病、容易疲劳的女性多服用此道粥品，可助常保好面色、病苦不侵。
特点：提高免疫力，补血补气清目！
淮山药萝卜粥
原材料：高梁米1杯，淮山药300克，萝卜1/2个，莴笋末少量，水10杯
辅材：盐、花椒粉、香莱……各适当
作法：1.高梁米清洗凉干、淮山药和萝卜均削皮清洗切一小块。
2.锅中放水10杯烧开，放进高梁米、淮山药、萝卜略微拌和，至再度滚沸时，改中文火熬煮30分钟。
3.放盐翻拌，服用前撒上花椒粉、莴笋末及香莱即成。
Tips：淮山药近年来被视作滋阴补阳的佳品，针对女人丰胸、皮肤抗皱有实际效果。箩卜则有排水管道有利排尿、促进消化、防止人体脂肪沉积等作用，二者配搭服用，针对女士养颜美容、减肥消肿均有神效。
糯米山药粥
原材料：圆粒檽米1杯、大枣10粒、淮山药300克、枸杞2一茶匙
辅材：白糖1/2杯
作法：1.檽米清洗，放水6杯,煮沸，改文火熬粥，大枣泡软，放进同煮。
2.山药去皮、滚刀块，待粥已产生时放进同煮至熟，并放糖调料。
3.最终添加清洗的枸杞，一煮溶即熄火盛出。
Tips：圆糯米的粘性较强，适合做甜品；长檽米较为劲道，用在咸口感的烹饪较适当。
枸杞不必煮长时间，也不必泡茶，以防下锅后过烂而开裂。
还可以加少量老红糖调料，且更滋补养生，但颜色较深，较为不好看
山药煮粥的功效与作用
今天给各位分享山药煮粥的功效与作用的知识，其中也会对山药豆煮粥的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、山药粥的功效与作用2、山药粥的功效与作用是什么？3、山药大米粥的功效与作用山药粥的功效与作用在平时生活中的山药中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药来帮助身体健康的维护，但是有的时候在食用山药的时候都是将山药直接用来煲汤或者是直接清炒的，那么在平时生活中烹制山药的时候可以直接将山药进行熬粥食用吗?在生活中食用了山药粥之后又可以对身体健康起到怎样的保护作用呢?在平时生活中食用山药粥可以对人体健康又怎样的好处呢?我们一起来看看吧。
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山药粥的功效与作用
1、延年益寿
在生活中经常可以食用的山药是可以将其直接烹制成粥食去食用的，而且在食用之后还可以对人体健康起到很好的保护作用。
在平时生活中食用了山药之后有很好的延年益寿的作用，因为山药中含有的氨基酸、维生素。
黏液蛋白等营养物质都是对人体健康有很好的保护作用的，所以在平时生活中食用之后有很好的促进身体健康帮助加快身体内的新陈代谢，有很好的防衰老抗老化的作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助身体健康的维护。
2、补益脾胃
在生活中经常的食用一些山药粥可以起到很好的补气养胃健脾的作用，因为山药粥中含有的营养物质含量极为丰富，且对于一些脾胃比较虚弱的人群来说经常的食用一些山药粥有很好的养生的作用，可以帮助促进消化减少脾胃虚寒等不适症状，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助维护身体健康。
4、补益气血
在平时生活中经常的食用一些山药粥可以起到很好的补气养血的作用，因为山药中含有的一些营养物质在被人体吸收利用之后有很好的促进身体健康的作用，在平时生活中熬煮山药粥的时候可以适当的加入一些桂圆枸杞当归之类的中药材，这样烹制出来的山药粥的食用口感会更好，而且在平时生活中经常的食用一些山药粥也能很好的起到预防贫血或者是缓解贫血的症状，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥。
5、美容养颜
在平时生活中经常的食用一些山药粥也可以起到一定的美容养颜的作用，因为山药中含有的营养物质含量极为丰富，在平时生活中食用山药的时候可以将备好的山药按照合适的方式去进行烹制，这样能有效的促进身体内的新陈代谢，而且也能让身体内的黑色素减少减少色斑等皮肤症状的存在，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助身体健康的维护。
在生活中的山药是可以将其直接烹制成粥食来食用的，因为山药中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对身体健康起到很好的保护作用，所以在平时生活中的话经常的食用一些山药粥能很好的促进身体健康的作用。
人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。
山药粥的功效与作用是什么？山药粥的功效与作用平时家里有时候也会喝一些山药粥，因为真的是太好喝了。
补气和补血对脾胃虚弱的人很有好处。
浆果和龙眼对妇女非常有益。
它们可以用来做汤和炒菜。
它还具有良好的抗衰老和抗老化效果。
因此，另外山药粥中含有的活性酶还可以促进人体消化液的分泌，对改善人体消化功能有很大好处。
很多时候，可以吃一些山药粥来帮助养生。
因为山药瘦肉粥含有丰富的膳食纤维、矿物质铁和优质蛋白质，可以有效补铁补血，控制体重，补肾益气，提高免疫力，预防心血管疾病。
适应症：脾虚、慢性腹泻、肺虚、气喘咳嗽、肾精不足、白细胞减少、尿频、热虚。
可降低血压，治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛。
碳水化合物、维生素C等，有营养作用。
中老年人在春季常吃山药粥，有很多好处。
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可与小米同用，对脾胃效果最佳，山药中的皂甙、黏液、润肺止咳。
具有较强补血作用的产品有桑葚，山药能补气、健脾、养胃。
山药含有多种营养成分，强身健体，滋阴养精。
肾虚多阴，女性白血病多，尿频，可服用。
山药中含有大量的粘蛋白A、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脑血管疾病。
粘液蛋白还可以帮助人们抑制血脂在血管壁上的堆积，有助于清洁血管，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。
一般脾胃较弱的人，可以喝些白术山药粥。
白术健脾、暖胃消食，山药能调节人体免疫力，枸杞有滋补肝肾的功能，三种材料搭配煮粥，能健脾益肾、强健筋骨。
山药大米粥的功效与作用山药大米粥的功效与作用
山药大米粥的功效与作用，山药既可以当做药来食用，又能做菜炖汤。
还可以加工成山药片等食材供人们使用食用。
除此之外，山药还能煲粥，对人的身体有很大的好处。
下面是我准备的有关山药大米粥的功效与作用的内容。
山药大米粥的功效与作用1
山药粥营养丰富，而且变化多样，可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。
山药煮成粥，口感绵或粉，不仅有饱腹感，而且非常健康。
那山药粥的功效与作用有哪些呢？我们下面一块去了解美容食品山药粥有哪些好处吧！
山药具有补肺益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神、强志增智、滋润血脉、宁嗽定喘、轻身延年等8大功效。
山药的功效与作用——补肾益气
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。
因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。
此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
山药的功效与作用——健脾补虚
炖汤食材：山药、黄芪、桂圆肉、羊肉；调料：盐
做法：先炖羊肉，后放山药、桂圆、黄芪，炖汤2小时，关火前15分钟加入食盐。
用法：吃肉饮汤、每日1剂、分3次服
山药的功效与作用——固肾益精
鲜山药250克，鸡蛋2只。
山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。
将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。
本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。
山药的功效与作用——益心安神
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。
山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。
常跟山药搭配的.肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
山药的功效与作用——美容养颜
山药黄瓜粥：
山药60克，黄瓜150克，糯米50克。
先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。
本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。
山药大米粥的功效与作用2
山药粥的功效与作用
1、延年益寿
延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。
2、补益脾胃
山药粥还是一种能补益脾胃的健康养生粥，它不但能提高脾胃消化功能，还能缓解人类的脾胃不和与脾胃阴虚，能让人们因脾胃不和引起的食少倦怠和腹泻，以及腹部疼痛和食欲不振等症尽快减轻。
另外山药粥中含有的活性酶类成分，还能促进人体内消化液产生，对提高人体消化能力有很大好处。
吃山药粥的好处
1、补益气血
生活中人们多喝一些山药中还能起到补益气血的重要作用，再用山药煮粥时，可以给他搭配适量的何首乌和鸡血藤以及猪肝，还有桂圆肉等能补血的食材，这样会让山药粥补益气血的功效更加出色，能预防贫血也能还能缓解人类的面色暗黄。
2、美容养颜
人们坚持多吃一些山药中还能拥有美丽的容颜，因为山药中在做的时候，不单会加入山药，还会加入适量的大米以及桂圆和红枣等多种养生食材，人们食用它以后可以吸收丰富营养，能促进皮肤细胞再生与代谢，也能防止色素堆积，经常食用能让面部肌肤变得面色红润细腻爽滑。
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