饭团怎么做(饭团怎么做啊)

大家好!今天让小编来大家介绍下关于饭团怎么做(饭团怎么做啊)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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饭团怎么做(饭团怎么做啊)-图1

饭团的制作方法是什么呢?那材料都需要哪些呢?

制作饭团其实就是将米饭和各种材料全部都搭配在一起,而具体的材料是海苔碎、米饭以及蛋黄等。在准备好原材料之后,一定要准备米饭,而且饭里面可以加一些熟芝麻和芝麻油,在搅拌均匀之后米饭会非常的香。取出蛋黄,把蛋黄全部都捏碎,而蔬菜和海苔也全部都捏碎,全部都丢进米饭里面搅拌。

准备配料

在饭菜以及海苔全部都融合在一起之后,就是搅拌均匀了。然后准备一个保鲜袋,像是手套一样套在手上,最后抓起一把米饭,用两只手把米饭捏紧实,然后饭团就做好了。其实饭团的种类有很多,在使用不同配料的同时,各种配料的组合也组出了不一样的味道。而且使用组合配料的时候,还可以均衡所摄取的营养,同时不同的配料在色彩的点缀上面也会给人带来美感。

饭团&寿司

而且大家可以发现,在做饭团的过程中,也可以像做寿司一样。区别就在于海苔一个放在米饭的表面上,另一个则是将海苔压碎,然后搅拌在米饭里面。有时候做的好的话可以经常做,而且饭团也很管饱,在吃完之后饱腹感很强,也不需要操心再做其他的东西。有时候想吃的东西全部都切碎丢到饭团里面,那样的话也可以吃到更加丰富而又美味的食物。

享受美食

其实不仅仅是蔬菜,也可以放一些海鲜,例如虾、肉、蟹足棒等等这些食物也可以全部都切碎放到饭团里面。其实饭团的做法在丰富的同时也会给人的生活带来很多的美感,因为丰富多彩的美食就是充斥人生的一个大的台阶。也相信大家在享受美食的同时,也能够被美食所打动,并且带来更多口味的美食。

制作饭团的方法步骤

材料
长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙
做法
1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。
3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.)在饭上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.)将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

简单又好吃的饭团做法

青菜萝卜饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾
食材:
米饭,小油菜,萝卜,熟芝麻,盐。
做法:
1、将小油菜切成细丝,萝卜切成小丁,分别用盐腌一下;
2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分;
3、将米饭,油菜丝,萝卜丁和熟芝麻拌匀,装入饭团盒中压紧,取出即可。
熊猫饭团
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食材:
米饭、紫菜、肉松。香松、梅子、鸡翅、脆皮肠、鸡蛋、西兰花。
做法:
1、煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)。
2、用三角寿司饭团模型,装入一半米饭。
3、中间压一个小洞,放入肉松。
4、盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧。
5、大家也可以选用香松或者梅子,都可以。
6、饭团做好以后,将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手),五官还有脚的部分。
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾
黄瓜饭团
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食材:
粳米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖、沙拉酱。
做法:
1. 蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀;黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片;将剩下的黄瓜边角料切成小碎块;煮鸡蛋和火腿也切成小碎块;然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。
2.米饭做成小饭团,取一片黄瓜片围住饭团,将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可。
烤肉卷饭团
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食材:
白饭两碗,冷藏梅花肉片10片,酱油2大匙,糖半大匙,味霖半大匙,太白粉少许,黑白芝麻适量。
做法:
1.先将酱油,糖,味霖(可用米酒加点红糖代替),太白粉混合成酱汁。
2.将酱汁材料全部混合放入微波炉约十秒钟。(出来会是稠稠的有勾芡的效果)。
3.先将两片肉片连起来铺成一片,将大约1/3 碗的白饭捏成团放在肉片上并卷起。
4.烤盘上铺上烤盘纸,将卷好的饭团放上,刷上酱汁(底部也要刷到)并洒上黑白芝麻放入预热200度的烤箱烤10分钟。美味的饭团就做好啦!
培根芝士卷
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食材:
米饭、芝士、培根、盐、熟黑芝麻。
做法:
1. 米饭煮熟稍微放凉,加入熟黑芝麻,少许盐拌匀。
2. 培根平铺叠上半片芝士片,取米饭捏成圆长条,卷起备用。
3. 平底锅热油,放入培根卷中小火煎,翻面煎至每一面金黄即可。
养生饭团
13种饭团的做法,剩米饭变大美味!简单营养,吃一次就上瘾
食材:
新鲜米饭60克,毛豆30克,玉米粒30克,鸡蛋1个,黑芝麻,盐,醋,香油适量。
做法:
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟;
2、锅中另加水,放玉米粒煮熟;
3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用;
4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开;
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用;
6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中;
7、加适量盐﹑醋和香油进去;
8、用筷子把米饭搅拌均匀;
9、剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上;
10、保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
紫薯饭团
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食材:
紫薯200克、米饭100克。
做法:
紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,按压成泥,放在一张保鲜膜上,按扁,包入小米饭球,抓起保鲜膜的四周,拧成一团,再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。
肉沫香菇饭团
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食材:
大米150g,海苔片5片,葱35g(洗净切末),猪绞肉325g,香菇丝115g(干香菇12朵,泡软切丝),水500c.c,薄盐酱油60c.c,砂糖1大匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许。
做法:
1.取150g大米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】。
2.取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。时间到以后将煮好的肉沫捞起来。
3.取200g香葱肉,与炊煮熟的米饭混合均匀。
4.将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)
5.三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。 要不要用海苔片视个人喜好,给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。

饭团的制作方法是什么呢?那材料都需要哪些呢?

许多网友特别喜欢吃在街面上买的饭团,但是有的时候街面上的饭团不一定能够满足自己的口味,所以在这个时候完全可以选择在家里面尝试着自己做饭团。其实制作饭团的方式非常的简单,比正常的做菜要容易多了,只需要准备好一些原材料就足够了。接下来小编给大家带来一种我本人经常使用的制作方法,这种味道是很多人都非常喜欢的。首先要准备好原材料,比如米饭,盐,芝麻,芝麻油,白菜梗,胡萝卜以及蛋黄和海苔碎。

适当的加入芝麻油

第一步就是将准备好的米饭取出来,在米饭当中加入适当的熟芝麻和芝麻油。要注意芝麻和芝麻油,可以说的上是米饭当中灵魂一般的存在,因为这些都是非常香的,可以直接提升整个饭团的口感。不过也要注意不要加太多,否则的话可能会感到非常的油腻,除此之外芝麻多了以后也会影响到口感。

添加蛋黄

随后将准备好的熟蛋黄捏碎,然后混合到米饭当中。这一步是可有可无的,因为有些网友喜欢蛋黄的味道,在这个时候可以加入一些进去,但是如果平时不吃蛋黄的人也可以选择不进行这一步,这是没有任何影响的。将蛋黄放入米饭当中之后就可以提前将米饭搅拌均匀,在这个时候搅拌均匀是非常容易的,同样的也可以让米饭和蛋黄充分的混合。

简单又美味

上一步完成了以后就可以进行下一步,将白菜梗海苔碎和胡萝卜放到一起切碎,然后混合到刚刚准备好的饭团当中。这些原材料尽可能的切碎,因为切碎好了以后比较容易混合,并且在吃起来的时候非常的方便。等所有的食物都混合均匀了以后可以加入适当的盐和调味料调味,然后隔着保鲜膜开始捏饭团。饭团的大小可以根据自己的喜好来定,这样饭团就做好了。

以上就是小编对于饭团怎么做(饭团怎么做啊)问题和相关问题的解答了,饭团怎么做(饭团怎么做啊)的问题希望对你有用!

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