羊肉面(羊肉面啊上火的)

大家好!今天让小编来大家介绍下关于羊肉面(羊肉面啊上火的)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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羊肉面(羊肉面啊上火的)-图1

二两羊肉面的热量是多少

羊肉面的热量:870大卡/千克(3640千焦/千克);

2两=100克

所以:二两羊肉面的热量为87大卡/千克(364千焦/千克);

注:大卡为热量的米制单位(国内用),千焦是热量的英制单位(国际用)。

一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:

所需平均热量=4.186千焦*24小时*50千克=5023.2千焦

平均来讲,体重每增百加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则度需要10.046MJ。

扩展资料:

1、感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。

2、痛风病患不能吃羊肉

患有痛风、尿酸偏高的,要少吃羊肉火锅,最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。

3、孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

参考资料来源:

百度百科-食物热量表

人民网-羊肉营养价值虽高 但四种人不适合吃羊肉

羊肉汤面的做法

材料

面条(干面/切面),羊肉汤(清炖羊肉汤做法),蘑菇或者金针菇,青菜,盐,味精,胡椒粉

做法

1、烧锅开水煮面,面快好的时候放入青菜烫熟。

2、羊肉汤烧开,加入蘑菇/金针菇煮开即可。

3、根据汤的味道和自己的口味,在碗中加入适量的调味料,捞面,摆青菜,舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。

羊肉面的介绍

羊肉面
又是深秋的季节,每到快入冬时,街角上的那一家老店便如期开张。
店主是个苏州老头,带着他的一家,只在这个时候做买卖,只卖羊肉面,羊杂碎。
从我小学起便习惯冬天在这家店里吃面,一是离学校近,二是始终觉得这家羊肉面老店是这城市中最好吃的一家。从深秋起一直吃到过完年,脱下棉袄为止,店主带着一家老小回苏州,店便又打烊了。年年如此,以至于如果不看见老店开张,附近的人是不认为冬天快到了,吃不到羊肉面是算不得天冷的。
店的招牌很有意思,所有的卖羊肉面的店铺都写“羊肉大面”,其实面不见得有多大肉也绝对大不到哪里去的,但是一见这么个大字总让人觉得物美价廉,花几块钱吃上一碗是沾了莫大的便宜。从广告心理学的角度讲,招牌上加上这个大字,远远比如今那些叫嚣跳楼价,割肉价的商家来的高明,没有打折,还叫人觉得得了实惠,想出这法子的店主实乃不可多得的广告界人才了。
以前我并不知道别的地方的羊肉面有另一种做法,我们这里的羊肉面是不见骨头的。
把羊肉放进大锅猛火煮熟,再文火慢慢炖,直到骨肉分离,骨头都沉到下面去了,再将肉取出,这已经不叫肉了,说是肉糜更贴切。再倒进很大的木格子中,放进冰箱冻成膏状。取出枞切成条,横切成片,宽1厘米,长有10厘米左右,这就可以拿出来卖了,称为浇头。随客人点双浇或者单浇,取一片两片加在面上。以前单浇是三块钱,双浇5块,前些天去吃的时候已经涨价了,单浇4块,双浇6块。
价虽涨吃的人是不见少的,从清晨五点开始到晚上八点,从未见断过人,尤其是早上,店里是坐不下的,需坐到街边的桌上。冬日的清晨呵气成霜,细看坐在店外等候的吃客都是鼻头红红,面目僵硬无神。待面一上来,加入嫩姜,香菜,辣姜,举筷翻搅一番,热气,香气,辛辣气扑面而来,脸上僵化的肌肉一下解冻,不由自主的都回吸下鼻子,埋头大嚼起来。
这面讲究的是汤,尤其是南方的面,很少有不带汤的。我在北方吃过的面,分量是够足,叫上一个中碗我都吃不完,然而面却没什么滋味,喝上一口面汤才知道这问题出在汤里。北方的面汤往往是煮好的肉汤往碗里一浇便是,这汤和面的味道是分开的,面味清淡,汤却油腻浓烈,融合不到一起。还有种不带汤的打卤面却是非常好吃,家中就能做,最爱吃的是西红柿打卤的凉面,酸甜滑爽,然而这是夏天的好吃食,热的远没凉的来得爽口。所以冬天在北方我最怀念的还是家乡的羊肉面。
羊肉面的汤就是煮肉的汤,每家店里灶上都有一个木桶,那是装老汤的,就是以前煮肉留下的,始终不断火。老店新店生意的好坏也就在此,老汤要煮的好不稠不腻是很要些工夫的。用新煮的肉汤兑上老汤,加上几味去油去膻的独家调料,从早卖到晚正好一大锅,半夜再熬。
卖面票的店主老头一声吆喝,勾汤手应一声,随手将十几个碗一字排开,铜汤勺一勺就是三碗汤的量,一一倒上半碗,下面手左手将面下锅,右手拿着长的夸张的木筷子一绞一撩就是三两面,绝不会将汤溢出碗去。绵绵的吴侬软语纯熟的手法再一旁听听看看也是种享受呢。
一口面,一口羊肉,再嚼几丝嫩姜,冬日的严寒就这样在滑爽鲜香中消失殆尽,热力从丹田散出直上脑门,一碗面下肚,打着饱嗝的人们一个个精神抖擞起来,抹抹额头上的细汗满足的离去。
昔日金圣叹在死牢中留书其子:花生米与豆腐同嚼大有肉味。要是他老先生吃过这羊肉面,说不定便会留:世间无物同嚼能有羊肉面之味了罢。

参考资料:http://guxiang.com/wenxue/sanwen/gushi/200210/200210180018.htm

布衣乐队的《羊肉面》 歌词

歌曲名:羊肉面
歌手:布衣乐队
专辑:那么久
羊肉面
~布衣乐队~
小卢最骄傲的就是他的妈妈
小时候最喜欢扑在妈妈的怀里
最幸福的时间就是生日的时候
妈妈给他做碗最心爱的羊肉面
有一天他听了一首ROCK&ROLL的歌
把他的生活 生活完全来改变
买吉他不回家一直去玩ROCK&ROLL
要成功不再要妈妈辛苦的生活
小卢你真不知道 幸福究竟是什么
妈妈最幸福的就是看你吃的样子
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
羊肉面
妈妈不要担心这的生活很不错
有新鲜的故事还有很高级的菜
也许在某一天就会有一个成功
那时侯让我们一起幸福的生活
小卢你真不知道 幸福究竟是什么
妈妈最幸福的就是看你吃的样子
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
羊肉面
有一天发现了小卢消失很久了
寻遍每个角落还是不见他身影
在他的桌子上发现留下了一首歌
它的名字就叫我最亲爱的妈妈
小卢你真不知道 幸福究竟是什么
妈妈最幸福的就是看你吃的样子
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
你回家吧 困难的时候
回家妈妈给你做最喜欢的呀
羊肉面
歌曲写的很棒!支持!!!
http://music.baidu.com/song/312421

以上就是小编对于羊肉面(羊肉面啊上火的)问题和相关问题的解答了,羊肉面(羊肉面啊上火的)的问题希望对你有用!

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