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简要回答
“舍牌铺路”、“留对不留顺”等。在打麻将的过程中，除了依靠运气，技巧也在胜负中发挥着重要的作用。对于想要在麻将游戏中获胜的新手来说，只需要熟记十句口诀，就能告别失败。
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1、“舍牌铺路”
当我们手中有好牌时，应该主打形成顺子的生张牌，让其他玩家碰吃，加快自己摸牌的速度，以便尽早上听。
2、“留对不留顺”
在游戏的早期阶段，如果牌型一般，我们不应轻易拆掉对子去组成顺子。因为对子不仅可以作为后续听牌的将牌，还可以增加番数。比如手中有三筒、三筒、四筒、五筒这样的牌，我们应该尽量保留对子。当然，如果牌型非常好，正好缺少这个听牌，那么当然可以果断拆掉。
3、“对碰对摸”
有时我们自己的手气不好，但坐在对家的手气却非常旺盛。这时，我们要尽力碰吃对家的牌。这样一来，对家抓到的牌就有可能成为我们的摸牌，从而在一定程度上改变双方的手气，牌风也可能转向有利于我们。
4、“听牌要巧”
听牌技巧高超，胡牌就不成问题。很多麻将新手在打牌时对于听牌往往不加思考，实际上听牌也是有很多技巧的。要选择听口多的牌型，早早听牌固然胡牌的机会大，但是听口多胡牌的概率更大。重要的是不要随意更改听口，尤其是在牌局的中后期，此时其他玩家已经听牌，我们很容易被点炮。即使没有安全牌可舍弃，也要拆掉已经打出的熟张搭子，甚至是刻子、顺子，以此来保护自己。 - 02
5、“先打风，后打将”
对于东、南、西、北风，红中、发财、白板这七种字牌，一般情况下我们应该优先打出。因为字牌的组合方式比数牌少一种。字牌只能通过摸牌或者碰牌形成刻子，而且有时会失去一些更容易组成的牌型。
6、“全不靠与五门齐”
全不靠是指由单张的序数牌147、258、369和东南西北中发白中的任意牌组成的胡牌形式。五门齐则是指胡牌时有三种序数牌，且风箭牌齐全。这两种牌型都要求手中有较多的风箭牌和各色序数牌。如果起牌时有5张以上的字牌和数量较为均匀的1、4、7、2、5、8、3、6、9等牌，应该优先考虑全不靠。在不断摸牌的过程中，如果形成了顺子，可以考虑转变为五门齐。
7、“幺鸡不常出”
在四川麻将中，首先要缺一门才能正常听牌。在游戏中，我们要多观察其他三家的出牌顺序，摸清他们的出牌规律。在四川麻将中，有一句俗语：“幺鸡不常出，出了不是碰就是杠”。也就是说，如果有人打出幺鸡，很可能是想要碰或者杠。这种情况下要小心应对，以免被对方胡牌。
8、“四连拆熟头”
当牌已经进入听张阶段时，常常会遇到抓到四连顺牌的情况。这时为了避免上当受骗，应该拆掉两头已经打出的熟张牌。具体方法是追打已经打出的熟张牌或者打与已经打出的牌连在一起的熟牌。比如，在四、五、六、七条的四连顺中，如果旁家刚刚打出了四条，没有人碰牌或者胡牌，我们应该追打四条，以防止自己出错放炮。如果没有哪家打过四、七条，但有一家打出了一条而没有人胡牌，那么根据一、四、七连在一起的原则，应该尽量打靠近一条一头的四条，这样至少可以减少50%的危险性。 - 03
9、“和牌只需一张牌”
经常玩麻将的人会说一句话：“对楚不如卡”。所谓“对楚”是指手中有两个双张将牌下听的情况，比如手中有五筒五筒和二万二万，听牌为五筒二万。而“嵌张”指的是和牌只需要一张牌。所以，“对楚不如卡”的意思是，在“对楚”的情况下，虽然听两张牌，但是和牌的概率远低于“嵌张”。
10、“快听快和的诀窍”
高手和初学者的区别就在于听牌的速度。听牌要快，就是要注重速度。一般来说，在进行了第7轮之前，如果你的手牌还没有达到一人听牌的状态，可以考虑放弃这一局。初学者可以稍微慢一些，在第10次摸牌前决定是否放弃。听牌的前提最好是门前清，但是要尽快听牌的战术，偶尔的吃、碰也可以加速听牌。如果牌型形成了三碰、四碰或者三吃、四吃而能听牌，这些情况下应该视为无法和出的牌型。
熟记它们，将会对我们在麻将游戏中的胜率产生积极的影响。当我们摸到糟糕的牌时，不要急着出牌，而是运用这些口诀来调整自己的策略。
