大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡脚筋是哪个部位（鸡脚筋是哪个部位?）的问题，以下是知道百科www.zdbk.com小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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手筋脚筋具体在人体什么部位 求详细图解
你对“手筋、脚筋”的理解太肤浅。你所谓有“筋”大概要包括：肌腱、韧带、血管和神经。
自己找几张手部、脚部的解剖图片先看一看吧。
鸡架是什么部位啊？
鸡架是指被去掉了皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏后剩余的鸡组织部分，差不多都是骨头。鸡锁骨是鸡脖子和鸡胸相连接的位置，且鸡锁骨上也有肉。在吃法上，鸡架一般是炸、烤来吃，而鸡锁骨是卤、烧、烤着吃。
鸡架中包含有鸡锁骨，但通常鸡锁骨是会单独切下来食用的，因为锁骨上的肉是脖子上的肉，口感非常好，脂肪少。而鸡架子就是鸡去掉了皮、大腿、胸脯肉、头部、脖子、翅膀、内脏以后的骨架组织。
鸡的身体部位：
1、鸡腿
鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
2、鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
3、鸡爪
顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。
香辣鸡脚筋是什么菜系
肉类菜系。香辣鸡脚筋中含大量的肉制品。所以香辣鸡脚筋是肉类菜系。菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面。手筋、脚筋到底是什么？
从医学上可以看得出，筋（疑似就是西医的肌腱）是人体活动的重要组成部分，是带动骨的活动从而带动相应部位活动的根本。简单点，你吃鸡爪（连接较长小腿部分那种）的时候，如果仔细的话，会发现吃出好多硬软交接的条状细骨，你可以试试扯动细骨，会发现鸡爪会有相应部分在动，这就是筋。
再举例，蟹钳，你把肉吃了，会留有一份薄膜装软骨，那应该也是筋，你拉动那软骨，会发现蟹钳会动起来。
以上就是小编知道百科www.zdbk.com对于鸡脚筋是哪个部位（鸡脚筋是哪个部位?）问题和相关问题的解答了，鸡脚筋是哪个部位（鸡脚筋是哪个部位?）的问题希望对你有用！
