大家好！今天板栗的营养价值及功效有是什么（板栗的营养价值及功效）让小编来大家介绍下关于板栗的营养价值及功效有是什么（板栗的营养价值及功效）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，板栗的营养价值及功效有是什么，板栗的营养价值及功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、板栗属于坚果类，但与核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果不同，它是一种富含淀粉的坚果，干板栗的碳水化合物含量相对较高，达到77%。
2、新鲜板栗的碳水化合物含量一般不低，可达40%。
3、 蛋白质的含量可达4% ~ 5%，维生素B1和B2的含量也很丰富，每100克约含24毫克维生素C，所以板栗的营养价值非常丰富。
4、板栗还含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰，尤其是钾含量高。
5、 板栗有健脾益气、补肾强心的作用，主要用于恶心、吐血、便血的一些症状。
6、板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。
7、只要在加工烹饪中不加糖，糖尿病患者都可以尝试。
8、为了减肥， 板栗最好作为零食在两餐之间食用，或者在烹饪时作为主食配料添加。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
免责声明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
以上就是南趣百科带来板栗的营养价值及功效有是什么（板栗的营养价值及功效）为大家带来的解答，希望可以帮助到大家，如果有什么不懂，可以以下评论区评论，小编第一时间回复大家！
