转化糖浆的做法(转化糖浆的做法视频)

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今天带来的是转化糖浆,注意调料根据自己口味适量增减。

1. 准备好柠檬和干净无油的碗

2. 柠檬用手揉几下再用刀切开，揉是为了接下来更好挤汁

3. 使出吃奶的劲把汁挤出来吧～

4. 取一个干净无油的不锈钢锅，倒入细砂糖。陶瓷锅也可以就是不要用铝锅和铁锅！

5. 轻倒入清水

6. 把柠檬汁过滤进锅内

7. 中火煮开，注意不要让火太大，容易把水面锅边烧焦。用勺子轻撇掉上层泡沫，转小火慢熬，整个过程不要搅拌

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