大家好！今天如何做蛋黄酱(如何做蛋黄酱好吃)让小编来大家介绍下关于如何做蛋黄酱(如何做蛋黄酱好吃)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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咸蛋黄是近期流行起来的一种美食，咸蛋黄味的零食更是受到了很多人的喜欢，这款蛋黄酱的制作方法简单易学，很适合初学者尝试。
1. 咸蛋黄用白酒腌制1小时，烤箱预热到180摄氏度；
2. 将腌制好的咸蛋黄摆在托盘中，放入烤箱中烤15分钟；
3. 将烤好的咸蛋黄用搅拌机打碎；
4. 锅中加入黄油，将搅碎的咸蛋黄放入锅中小火翻炒；
5. 待咸蛋黄冒泡，加入奶油、奶酪、赤砂糖和食盐，拌匀，小火翻炒；
6. 熄火，将做好的蛋黄酱盛出，就可以食
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