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米汉堡,一款中式汉堡。
1. 米饭装入大碗里,淋上适量的盐和生抽,翻版均匀。
2. 开高火把锅子烧热,接着把米饭填入圆盘里,一定要压紧压结实,否则米饭容易散开。转中火把米饭煎到定型后,轻轻翻面,继续煎到两面微微上色,盛出备用。
3. 午餐肉切出3片后放到圆盘里,煎到两面微焦。3个鸡蛋也磕入圆盘里,表面撒少许盐,煎到底部凝固,也可以按照个人口味把鸡蛋煎到全熟。
4. 取一块米汉堡胚,放在盘子里,铺上生菜、午餐肉,挤沙拉酱。
5. 再铺上煎蛋和
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