大家好!今天柿子醋的制作方法(柿子醋的制作方法简单)让小编来大家介绍下关于柿子醋的制作方法(柿子醋的制作方法简单)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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每到金秋十月,搜获的季节,火红的柿子也成熟了,有人把柿子放的软软的,然后哧溜一口甜甜的吃掉;有人把柿子用温水澜过了,然后脆脆的甜甜的吃掉;还有人把它泡成柿子醋,然后酸酸的吃掉。那么柿子醋是怎样制作的那?
1. 准备一个小缸,将小缸用开水消毒,然后晾干。
2. 将柿子洗净,用消过毒的纱布将柿子擦干,然后把柿子去楴晾干。
3. 将柿子放入小缸内。
4. 用无菌塑料布密封后盖好盖子。放在干净无光的地方发酵。注意中途不要打开盖子。
5. 八个月后柿
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