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虾仁的营养丰富,脂肪含量少,吃了对健康大有益处,炸虾仁外脆里嫩,很好吃哟。下面就来看看炸虾仁的做法吧!
1. 虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。
2. 虾仁中加入适量的黑胡椒粉、蚝油、葱姜料酒和盐,抓匀腌10分钟。
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5. 油炸差不多成型时,轻轻地推一推虾仁,以防粘锅。
6. 炸到虾仁发硬,两面都呈金黄色时,捞出炸好的虾仁,沥掉多余的油,撒上些椒盐就可以开吃了,外脆里嫩很好吃哟。
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