面条怎么做好吃

面条对于北方人来说是常见的食物,全国各地的面食文化也比比皆是,今天就给大家分享一款,家庭版的葱油拌面,希望大家能够喜欢。

面条怎么做好吃-图1

工具/材料

面、葱、生抽、老抽、耗油、糖

操作方法

  • 01

    我们首先来调汁:准备一个干净的碗,碗里加3勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖,搅拌均匀后放着备用,勺子的大小就是平时那种就可以了。

    面条怎么做好吃-图2
  • 02

    煮面,这一步非常的重要。锅里下面条煮熟捞出,冷水冲到不烫手后,倒入凉白开放着备用。这么做的步骤是不仅仅使面条更加劲道而且不容易坨。

    面条怎么做好吃-图3
  • 03

    接下来就是炸葱油了,我们将切好的葱叶和葱白都放进锅中进行翻炒,几分钟后加入酱油汁备用。

    面条怎么做好吃-图4
  • 04

    然后将炸好的葱油倒入盛好面条的碗中,快速的搅拌使其均匀的受到汤汁即可,接下来就可以吃了。

    面条怎么做好吃-图5
  • 05

    如果有时间的话烤上几根烤肠味道也是不错的哦。

    面条怎么做好吃-图6
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