那时候,人们就知道牛奶等食物用银碗盛放,可以保存较长时间而不变质。这是因为银会“溶解”于水,食物由银碗盛放时,其中的水会使极微量的银变成银离子。银离子有相当强的杀菌能力,每升水中只要有一千亿分之二银离子,就可以杀死其中的全部细菌。银离子的...
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