简要回答
生菜是特别常见的菜，一年四季都有，不管炒，烫，滚汤，煮粥，怎么做都好吃。生菜最简单好吃的做法就是“蒜香生菜”，家里做这道菜，又经济又实惠，最主要还卫生又简单。
工具/材料
生菜、蒜、蚝油、盐、玉米淀粉。
详细内容
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把所需要的食材都准备好，生菜洗净，蒜剥后切成蒜末（可根据个人喜好多放蒜或者少放都可以）。
- 02
开火，锅里放油，油热后加入蒜末，调最小火把蒜末炒至金黄色。
- 03
把生菜放进热锅，翻炒两下，加入蚝油。
- 04
倒入调好的玉米淀粉，翻炒出锅装盘。
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注意：生菜炒的时间不能过长，炒太久营养就流失了，口感也不好了，断生即可。整个炒菜过程不超过5分钟，一盘好吃的蒜香生菜就新鲜出锅了。
