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简要回答
红豆薏米粥隔夜保存合适，是可以正常饮用的，毕竟红豆薏米粥隔夜保存时还没有变质。要是碰到周围的气温特别的低，细菌滋生的比较慢，第2天正常吃红豆薏米粥是可以的。不排除在炎热的夏天，常温下保存红豆薏米粥时，隔夜保存容易产生变质的情况，此时就不能够正常吃红豆薏米粥。
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尽量不要吃隔夜的红豆薏米粥的原因
红豆薏米粥一旦隔夜保存，里面的营养成分就会遭受到破坏。一般没有吃完的食物放置的时间比较长，营养流失的比较多，所以隔夜的红豆薏米粥尽量不要吃，毕竟它的营养价值已经降低。
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隔夜的红豆薏米粥特别容易滋生细菌，一般熬煮过的红豆薏米菌，更容易给细菌提供丰富的营养成分。如果红豆薏米粥在保存时保存不当，很容易产生呕吐，肠胃不适，腹泻等等问题。
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隔夜的红豆薏米粥宝宝可以喝吗
一般隔夜的红豆薏米粥在低温的状态下保存，里面也会存在大量的微生物。宝宝的消化系统还没有发育成熟，对于外界的抵抗力也会特别的差。所以家长在选择给宝宝喝隔隔夜的红豆薏米粥的时候，可能会引起宝宝的肠胃不适。
