大家好！今天让小编来大家介绍下关于可溶性糖是什么（可溶性糖是什么指标）的问题，以下是南趣百科小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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可溶性固形物和可溶性糖的区别
可溶性固形物无味，可溶性糖有甜味。可溶性固形物是指所有的化合物溶解在水中，在液体或流体食品的总称，可溶性固形物和糖度是正相关的，可溶性固形物越高，糖度越高，因为可溶性固形物里可溶性糖占到了很大比例。种子萌发时可溶性的糖
A、由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，A错误；B、脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O，所以在可溶性糖转变为脂肪过程中，不需要增加N元素，B错误；
C、种子萌发时，随着天数的增多，脂肪明显减少，说明脂肪酶的活性较高，C正确；
D、生命活动的直接能源物质是ATP，可溶性糖是能源物质，经氧化分解释放能量并转移到ATP中去，D错误
故选：C．
蔗糖和可溶性糖在有什么区别
蔗糖是可溶性糖中的一种样品中可溶性糖的组成成分
样品中可溶性糖的组成成分指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。以上就是小编对于可溶性糖是什么（可溶性糖是什么指标）问题和相关问题的解答了，可溶性糖是什么（可溶性糖是什么指标）的问题希望对你有用！
