大家好!今天让小编来大家介绍下关于500克面粉放多少酵母(500克面粉放多少酵母和水)的问题,以下是知道百科www.zdbk.com小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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面包机做面包500克面粉放多少酵母
放3克酵母。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。
1、面包机内倒入鸡蛋,牛奶,盐和糖。
2、放入玉米粒,面粉。
3、加入酵母。
4、倒入油。
5、盖盖,插上电源,面包机开始工作。
6、时间到后打开面包机的盖子。
7、取出脱模,完成。
做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水
做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水。
主料:
猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。
辅料:
葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。
1、猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅。
2、将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制。
3、和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。
4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。
5、将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀。
6、将发酵好的面团放在面板上,加入一小撮苏打粉揉匀,做成24个大小均匀剂子,擀皮包,包好后放入锅里醒发15分钟。
7、开火,凉水上屉,水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅,满满一锅大包子就做好了。
500克面粉放多少酵母须要发多长时间?
酵母的添加量与几个因素很有关,需特别注意,以便适当增减。1. 发酵方法:发酵次数越多,酵母用量越少。2. 放糖量: 3%(15克)以下可少放酵母。3. 面粉筋度:加水越多,面团发酵越快,少放酵母。4. 季节室温5. 面团软硬程度6. 水质这个季节,500克面粉,5克左右酵母,二次醒发20分钟即可。如果没有酵母也可用啤酒,米酒,蜂蜜,白糖替代。做馒头500克面粉放多少克酵母?
一般500克面粉7克酵母按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。
将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);
取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。
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