猕猴桃一般会在秋季上市，具体的时间在8-11月份左右，分早中晚熟品种的，而且种植地不同的话，成熟时间也有差异，猕猴桃吃起来酸甜可口，而且汁水较多，非常软糯，深受欢迎。
猕猴桃采摘时间
一般情况下，猕猴桃果实成熟时间在8月至10月，有些品种在8月下旬到9月上旬就采摘了，它的最佳采摘期在其固形物达到百分之七左右的时候，届时猕猴桃口感、风味都是比较好，耐贮性也最佳。
猕猴桃采收方法
1、适时采收
猕猴桃最好在天气晴朗的早上、晚上凉爽时，或多云天气采摘，不要在中午温度高的时间进行，容易加速果实的软化，也不宜在下雨、大雾、露水未干时采收，果面潮湿有利于病原菌侵染。
2、采收方法
采收猕猴桃时用手握住果实，手指稍微压一些果实的果柄处，然后折断，要轻拿轻放，不要损伤和压伤果实，为避免采果造成损伤，采果人员需要佩戴软质手套，果筐的底部要铺上柔软的铺垫，以免果实碰伤。
猕猴桃采摘后处理
猕猴桃采摘后当天入库预冷，在24小时内将果实温度降到5度左右，然后尽快将库温降至0度，也可利用自然低温条件进行预冷，但所需时间长，效果较差。
