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里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

里脊肉肉质细嫩,容易消化。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜,虽然普通,但味道咸鲜,很受大家的喜爱。下面就跟小编…

里脊肉肉质细嫩,容易消化。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜,虽然普通,但味道咸鲜,很受大家的喜爱。下面就跟小编去看看它的做法吧!

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图

工具/材料

猪里脊肉200克,青麻叶200克,土豆1个,葱、姜、盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。

操作方法

  • 01

    把青麻叶去掉外叶,洗净切成丝。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图1

  • 02

    把猪里脊肉去膜去筋,洗净切成丝,土豆切丝,葱切葱花、姜切成末。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图2

  • 03

    把玉米油倒入炒锅里,油热后,把里脊肉入锅炒至变色。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图3

  • 04

    加入葱花和姜末,炒出葱香味。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图4

  • 05

    再加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,1小勺大料粉,1小勺花椒粉。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图5

  • 06

    炒拌均匀后,放入土豆丝,继续翻炒至土豆丝断生。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图6

  • 07

    再把青麻叶丝入锅与土豆丝同炒至熟。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图7

  • 08

    炒好后,就可以出锅装盘了,味美鲜嫩,顺滑可口。

    里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法插图8

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作者: 南趣小编

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