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辣椒油的做法

简要回答辣椒油算得上是餐桌上的必备佐料,爱吃辣的千万别错过,做法超级简单,辣椒油不仅好吃上头,而且对温胃驱寒也…

辣椒油的做法

简要回答

辣椒油算得上是餐桌上的必备佐料,爱吃辣的千万别错过,做法超级简单,辣椒油不仅好吃上头,而且对温胃驱寒也有很大的作用。

工具/材料

干辣椒、花椒、八角、香叶、芝麻

详细内容

  • 01

    去超市选取一斤左右的干辣椒备用,最好可以自己研磨一下,剁成小颗粒状就可以了,这样炒出来的辣椒油更入味更香。

    辣椒油的做法

  • 02

    起锅烧油,油量要大于干辣椒的量,然后再将提前准备好的花椒、八角、香叶、姜片放入,炒出香味,将放进去的佐料取出

    辣椒油的做法

  • 03

    在已经烹饪好的香油中,加入剁好的干辣椒,小火炒一会,闻到辣椒油的香味以后,放入少许白芝麻,关火即可,这样让人垂涎三尺的辣椒油就轻松完成了。

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作者: 南趣小编

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