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茄子馅饺子的做法

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简要回答

茄子剁碎,加入猪肉和其他配料调馅,再包入饺子皮即可,茄子馅的饺子也是非常的好吃,我们一起做起来吧。

详细内容

  • 01

    第一步,把茄子去皮清洗,切成小末!用盐拌一下取出水分备用!

    <img src="https://www.nqbk.com/hao123/20221120123804197/20221120123804198.jpg" alt="茄子馅饺子的做法
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  • 02

    第二步,猪肉馅用分多次一点的加水,顺时针不停的搅拌上劲,放入料酒,食用油,放入一点白糖提鲜,放入葱姜末,放入十三香饺子料,放入胡椒面,放入生抽,{老抽一点点}放入黄豆酱,放入盐,放入鸡精,最后放入香油搅拌均匀备用!

    <img src="https://www.nqbk.com/hao123/20221120123804247/20221120123804248.jpg" alt="茄子馅饺子的做法
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  • 03

    第三步,把面和好,醒一会,揪成大小相同的剂子,擀成面皮,逐一放入馅料包成饺子就OK了!

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作者: 南趣小编

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